Publications
Conformément à ses buts, l'Association Cum Grano Salis effectue des travaux de recherche sur l'histoire régionale du sel et publie des livres, des articles dans Le Saumoduc, le bulletin de l'Association, ainsi que dans différentes revues. La presse relate régulièrement les activités de l'Association.
Nouveau !
Découvrez la nouvelle publication de l'Association Cum Grano Salis intitulée « Drôle de sel ! », un florilège de blagues illustrées par Salsita, la mascotte en forme de salière du Sentier du Sel !
Vient de sortir de presse !
Le volume 15/16 - 2023 des Annales d'Histoire du Sel (Journal of Salt History), publié par la Society for Research in Salt History, vient de sortir de presse.
Vous y découvrirez, sur près de 60 pages, un article rédigé par Sandrina Cirafici et Pierre-Yves Pièce et intitulé :
Entre transmission de savoir, innovations et sabotages : Les débuts des mines et salines du Pays de Vaud au fil du Sentier du Sel
Un résumé de l'article est disponible en ligne ! Zusammenfassung auch auf Deutsch verfügbar !