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Cum Grano Salis signifie, en latin : « Mettre son grain de sel ». Fondée en 2009, l’Association Cum Grano Salis a pour but de « mettre son grain de sel » afin d’assurer la mise en valeur et la conservation du patrimoine historique et culturel lié à l’odyssée régionale de l’or blanc, en relation avec le Sentier du Sel |www.sentierdusel.ch|.

Les membres bénéficient de réductions sur les animations proposées (sorties, conférences, visites guidées, publications). Ils reçoivent un bulletin d’information trimestriel – « Le Saumoduc » – qui leur révèle des thèmes, des recettes et des anecdotes liés au sel.

L’Association crée des animations, favorise la recherche historique, sensibilise le public et les écoles à l’importance du patrimoine lié à l’or blanc, dont elle encourage la sauvegarde.


Importance du sel dans l'Histoire suisse

Au 15e siècle, les Confédérés ont tenté à plusieurs reprises de faire main basse sur les puits salés de Charles le Téméraire. En 1663, ils signent un traité avec le roi Louis XIV à Notre-Dame de Paris, basé sur l'échange de mercenaires suisses contre du sel français.

Vous souhaitez découvrir les mille et une facettes des blanches pépites qui jaillissent de votre salière – et qui avaient valeur d’or blanc – par le biais de notre bulletin et de nos manifestations ? Vous voulez soutenir la valorisation et la sauvegarde de ce patrimoine qui fait partie de l’Histoire suisse – on disait : « Sans sel, pas de Suisses ! », et c’est au sel que la Suisse doit sa neutralité…

Alors adhérez à l’Association Cum Grano Salis !

Assemblée générale 2016

L'Assemblée générale 2016 se tiendra à Bex. Un formulaire d'inscription pour le repas ici.


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Salsita, la mascotte du Sentier du Sel, vous informe sur les dernières nouveautés !


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